Boucherie de la Croix-Blanche SA – Boucherie Perroud
Nos propositions pour Noël et Nouvel An
Chères clientes, chers clients,
C’est avec un grand plaisir que nous vous proposons des mets délicieux et variés pour les fêtes de fin d’année.
Si vous souhaitez passer une commande en avance, rendez-vous sur notre shop en ligne.
Sinon, passez directement faire vos achats au magasin.
Boucherie de la Croix-Blanche SA – Boucherie Perroud
Nos propositions pour Noël et Nouvel An
Chères clientes, chers clients,
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Nos spécialités pour célébrer Noël et Nouvel An
Nos spécialités pour célébrer Noël et Nouvel An
Les foie gras
Foie gras de canard mi-cuit entier maison
Foie gras de canard mi-cuit en tranches maison
Foie gras de canard cru éveiné entier
CHF 12.– les 100gr
CHF 13.– les 100gr
CHF 7.20 les 100gr
Les foie gras
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Foie gras de canard mi-cuit entier maison Foie gras de canard mi-cuit en tranches maison Foie gras de canard cru éveiné entier |
CHF 12.– les 100gr CHF 13.– les 100gr CHF 7.20 les 100gr |
Les foie gras
Foie gras de canard mi-cuit entier maison
CHF 12.– les 100gr
Foie gras de canard mi-cuit en tranches maison
CHF 13.– les 100gr
Foie gras de canard cru éveiné entier
CHF 7.20 les 100gr
Saumon
Filet de saumon fumé entier d’Alaska avec peau plaque de 500 à 700gr
Saumon fumé sauvage en tranches plaque de 100gr
Saumon fumé sauvage en tranches plaque de 350gr
à CHF 88.– le kg
à CHF 12.–
à CHF 40.–
Saumon
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Filet de saumon fumé entier d’Alaska avec peau plaque de 500 à 700gr |
à CHF 88.– le kg à CHF 12.– à CHF 40.– |
Saumon
Filet de saumon fumé entier d’Alaska avec peau plaque de 500 à 700gr
à CHF 88.– le kg
Saumon fumé sauvage en tranches plaque de 100gr
à CHF 12.–
Saumon fumé sauvage en tranches plaque de 350gr
à CHF 40.–
Les dindes
Dinde entière
Dinde désossée farcie à la viande de veau, volaille et aux cèpes
CHF 17.–/kg
CHF 26.–/kg
Les dindes
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Dinde entière Dinde désossée farcie à la viande de veau, volaille et aux cèpes |
CHF 17.–/kg CHF 26.–/kg |
Les dindes
Dinde entière
CHF 17.–/kg
Dinde désossée farcie à la viande de veau, volaille et aux cèpes
CHF 26.–/kg
Les chapons
Chapon fermier
Chapon désossé farci à la viande de veau, volaille et aux cèpes
CHF 26.–/kg
CHF 33.–/kg
Les chapons
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Chapon fermier Chapon désossé farci à la viande de veau, volaille et aux cèpes |
CHF 26.–/kg CHF 33.–/kg |
Les chapons
Chapon fermier
CHF 26.–/kg
Chapon désossé farci à la viande de veau, volaille et aux cèpes
CHF 33.–/kg
Les poulets
Poulet de Bresse (Chapon Bressan)
Poulet fermier
CHF 32.–/kg
CHF 18.50/kg
Les poulets
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Poulet de Bresse (Chapon Bressan) |
CHF 32.–/kg CHF 18.50/kg |
Les poulets
Poulet de Bresse (Chapon Bressan)
CHF 32.–/kg
Poulet fermier
CHF 18.50/kg
Les cailles
Caille entière
Caille désossée nature
Caille désossée farcie aux pommes et raisins
Caille désossée farcie volaille et champignons
Caille désossée farcie au foie gras
CHF 6.– la pièce
CHF 6.50 la pièce
CHF 8.50 la pièce
CHF 8.50 la pièce
CHF 9.50 la pièce
Les cailles
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Caille entière Caille désossée nature Caille désossée farcie aux pommes et raisins Caille désossée farcie volaille et champignons Caille désossée farcie au foie gras |
CHF 6.– la pièce CHF 6.50 la pièce CHF 8.50 la pièce CHF 8.50 la pièce CHF 9.50 la pièce |
Les cailles
Caille entière
CHF 6.– la pièce
Caille désossée nature
CHF 6.50 la pièce
Caille désossée farcie aux pommes et raisins
CHF 8.50 la pièce
Caille désossée farcie volaille et champignons
CHF 8.50 la pièce
Caille désossée farcie au foie gras
CHF 9.50 la pièce
Les fondues
Fondue chinoise
Fondue bressane 4 couleurs de panure
Fondue bourguignonne
Fondue vigneronne
Fondue Bacchus
Les fondues
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Fondue chinoise Fondue bressane 4 couleurs de panure Fondue bourguignonne Fondue vigneronne Fondue Bacchus |
Les fondues
Fondue chinoise
Fondue bressane 4 couleurs de panure
Fondue bourguignonne
Fondue vigneronne
Fondue Bacchus
Les viandes et spécialités
Le rôti de filet de veau
Le cœur de filet de bœuf
Le filet de bœuf
Le filet de bœuf Wellington dans la pâte feuilletée
CHF 78.–/kg
CHF 110.–/kg
CHF 92.–/kg
CHF 58.–/kg
Les viandes et spécialités
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Le rôti de filet de veau Le cœur de filet de bœuf Le filet de bœuf Le filet de bœuf Wellington dans la pâte feuilletée |
CHF 78.–/kg CHF 110.–/kg CHF 92.–/kg CHF 58.–/kg |
Les viandes et spécialités
Le rôti de filet de veau
CHF 78.–/kg
Le cœur de filet de bœuf
CHF 110.–/kg
Le filet de bœuf
CHF 92.–/kg
Le filet de bœuf Wellington dans la pâte feuilletée
CHF 58.–/kg
