Charcuterie

Tout en nous attachant aux goûts et aux saveurs qui ont fait de nos produits leur spécificité, nous vous invitons aussi à voyager en alliant tradition et modernité dans la diversité et la richesse d'autres traditions culinaires.

Par ailleurs, pour vos apéritifs, collations et dégustations nous réalisons des plats froids (viande séchée, jambon cru, salami, lard sec, etc..). Les commandes pourront être faites soit sur le site internet soit directement au magasin.

Nous fabriquons notamment:

  • Saucisson vaudois
  • Saucisse aux choux
  • Boutefas
  • Saucisse à rôtir et chipolata: nature, à l'ail, aux bolets, aux poireaux
  • Saucisses et chipolata de veau
  • Boudin
  • Terrines: foie de volaille, campagne aux pistaches, campagne au poivre vert, chevreuil au poivre rose, de sanglier aux figues

Mais aussi:

  • Merguez
  • Saucisses de volaille au curry
  • Saucisse à rôtir et chipolata aux graines de fenouil sauvage et piments
  • Boudin créole
Boucherie Perroud | Centre Commercial Croix-Blanche | 1066 Epalinges | 021 784 19 39 | info@boucherie-perroud.ch
Boucherie Perroud, 1066 Epalinges
Boucherie Perroud, 1066 Epalinges